在食堂人员管理方面,公司组建了一支的厨师团队和服务人员队伍。厨师们精通各类菜系的烹饪技巧,擅长运用公司配送的丰富副食、水果和干货,精心烹制出美味佳肴。例如,利用水果制作的水果沙拉、水果甜点;用干货烹饪出营养丰富的炖菜、炒菜;将副食巧妙搭配,为员工打造出多样化的菜品。服务人员经过严格培训,具备良好的服务意识,热情周到地为员工提供的就餐服务,从打饭、上菜到清理餐桌,每个环节都做到细致入微。
对于有特殊饮食需求的企业工厂,如部分员工遵循素食、清真、低糖等饮食规定,公司能够制定副食、水果和干货采购计划。提供符合素食标准的豆制品、素罐头等副食产品,适合清真饮食的特定水果和干货;为低糖需求的员工,挑选低糖水果和无糖副食。确保满足不同员工的饮食需求,展现公司的人性化服务,让每一位员工都能在食堂享受到适合自己的美食。
康隆膳食管理有限公司为企业工厂食堂提供一站式服务,除了食材配送和食堂运营管理外,还负责食堂设备的维护和更新。对于与副食、水果和干货储存、加工相关的设备,如副食货架、水果冷藏柜、干货烘干机等,定期进行检查和维修,确保设备正常运行。及时更换老化、损坏的设备,为副食、水果和干货的合理储存和加工提供有力的硬件支持,保障食堂的顺利运营。